ブロッコリーとらっきょうのサラダ

Name: ブロッコリーとらっきょうのサラダ
Yield: ３〜４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 2株（今回は茹でた後で250gでした）; らっきょう １０粒ほど（今回は７０gでした）; ハム 1枚; らっきょう酢 大さじ2〜3程度; マヨネーズ 大さじ2〜3程度

BeyouSol @healthcoach_usa

らっきょうのお酢のおかげであっさりさっぱり♪ブロッコリーがいっぱい食べれるサラダです♪
このレシピの生い立ち
母のオリジナルレシピのインゲンで作ると水っぽくなってしまうので、手に入りやすくて栄養価も高いブロッコリーに変えてみたらこっちの方が美味しかったので〜

ブロッコリーとらっきょうのサラダ

BeyouSol @healthcoach_usa

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材料

３〜４人分

ブロッコリー 2株（今回は茹でた後で250gでした）
らっきょう１０粒ほど（今回は７０gでした）
ハム 1枚
らっきょう酢大さじ2〜3程度
マヨネーズ大さじ2〜3程度

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作り方

1

ブロッコリーを２分弱で茹でておく。少し硬めがベスト♪
2
食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
3

ハムとらっきょうも小さく細く食べやすい大きさに切り、２のブロッコリーと一緒にいれる。
4
今回はこのらっきょうを使いました。らっきょうが浸かっているらっきょうのお酢も大さじ２〜3程度を３のボールに入れます。
5

最後にマヨネーズをお好みの量だけ入れてください。よく混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

らっきょう酢とマヨネーズはお好みで量を変えてください。

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つくれぽ

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BeyouSol @healthcoach_usa

2020/05/03 05:08に公開

"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪

このレシピのキーワード

サラダらっきょうブロッコリーハム

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