使うのは富士山麓ジビエのイノシシのミンチとネギ（白い所でもOK）・生姜

フライパンに油を引いて温め、生姜を炒めて薫りを出し、ネギ、ひき肉を入れて炒める。（中火）

肉に火が通ったら、調味料順番（1～４）に入れて、炒めながら水気を飛ばして出来上がり。

甘めに作ったそぼろ玉子を一緒にご飯の上に盛り付けて激上がり。

残った分は冷蔵庫で保管してください。