トマ卵春雨スープ
TAI★TAI @cook_40218360
トマト、卵、春雨でカロリーダウン、体に優しいスープですよ。ランチにいかがですか！
このレシピの生い立ち
コロナ外出自粛して、1日3食家飯。太りました、増えました家族の体重が…( ´∀｀)
そろそろ、ダイエット食も増やして行きましょうか…
トマ卵春雨スープ
トマト、卵、春雨でカロリーダウン、体に優しいスープですよ。ランチにいかがですか！
このレシピの生い立ち
コロナ外出自粛して、1日3食家飯。太りました、増えました家族の体重が…( ´∀｀)
そろそろ、ダイエット食も増やして行きましょうか…
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、トマトはダイス状に切る。えのきだけは2等分に切り、卵はといておく。
-
- 2
鍋に水700cc入れて火にかけ、沸いたら玉ねぎ、トマトを入れて少し煮る。
-
- 3
えのきだけと鶏ガラ顆粒を入れて少し煮る。
-
- 4
昆布つゆと乾燥春雨を加えて2分煮る。
-
- 5
最後に卵を回し入れて、ごま油を少し加えたら出来上がり！
-
- 6
器によそって、青ネギを散らしたら、熱々を召し上がれ！お好みでラー油を垂らしても美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
溶いた卵を回し入れる時は、沸騰させて入れて下さいね☆彡
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