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わらびのあく抜き-レシピのメイン写真

わらびのあく抜き

さあちゃんクック
さあちゃんクック @cook_40218565

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材料

  1. わらび 適量
  2. 重曹 適量
  3. 水 わらびが浸かるくらい
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作り方

  1. 1

    わらびを大きさによって分ける

    • わらびのあく抜き作り方1写真
  2. 2

    小分けにしてしばって、お鍋に入れて重曹をかける（さささーーと手で2振りくらい）

    • わらびのあく抜き作り方2写真
  3. 3

    水を入れ、1日置く

コツ・ポイント

重曹のかけすぎに注意！

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さあちゃんクック
さあちゃんクック @cook_40218565
2020/05/03 10:43に公開

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