鶏胸肉大パック☆保存&活用法
巣籠もり生活も長くなり、鶏胸肉2kg大パックで買いました。子どもと一緒に一手間で、美味しく保存しながら、使いきります☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉、せっかくのコスパとヘルシーさなのに、どうしてもパサパサする。私も家族もイマイチでしたが、最初の一手間で、全然違う❗今は誰も文句言わなくなりました☆何にでも使えます☆皮、気が向いた時は、カリカリに焼いて、塩胡椒してつまみにします。
鶏胸肉大パック☆保存&活用法
巣籠もり生活も長くなり、鶏胸肉2kg大パックで買いました。子どもと一緒に一手間で、美味しく保存しながら、使いきります☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉、せっかくのコスパとヘルシーさなのに、どうしてもパサパサする。私も家族もイマイチでしたが、最初の一手間で、全然違う❗今は誰も文句言わなくなりました☆何にでも使えます☆皮、気が向いた時は、カリカリに焼いて、塩胡椒してつまみにします。
アプリでひらく作り方
- 1
今日は5枚入ってました。ずっと使わない分は、ラップで冷凍。使う分、ハサミで皮と脂肪を取り除き、フォークでぶすぶす刺します
-
- 2
高さのある保存容器に胸肉を入れ、甘酒か酒を浸かるように注ぎます。今回は使いきるので、5枚全部甘酒につけちゃいました☆
-
- 3
胸肉が甘酒をいっぱい吸い込んで、大きくプリプリになってるの。。伝わるかな。。
-
- 4
まずは定番のコンソメチキンID:☆6143660
-
- 5
三色丼の豆腐鶏そぼろになります☆ID:20731972
-
- 6
レンジで中華チキン☆ID:20704704
-
- 7
揚げないポテトID:20749048&ナゲットID:20734338でランチに☆チリ&マスタードソ−ス添え☆
-
- 8
ハニーマスタードチキン☆いつも参考にさせて頂いてます☆ID:18821209☆胸肉で作ります☆
-
- 9
バルサミコソテー☆
-
- 10
チ−ズつくね☆ID:20762162お弁当にもおつまみにも。
-
- 11
取り除いた鶏皮でおつまみ☆ID:20812663
-
- 12
豆腐ニラ団子ID::6395247
-
コツ・ポイント
フォークでとにかく刺しまくる❗厚みがある所は念入りに。少しずつずらして重ねながらやると、少し時間短縮です。最初は恐々の子どもも、段々楽しくなってきます☆ずっと酒につけてましたが、甘酒にして柔らかさ、旨みが増した気がしています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
