鶏胸肉から簡単☆ふわふわの豆腐鶏そぼろ
ichigberry @cook_40321207
三色丼や担々麺に☆オイスターと甘酒が決めてです。甘酒で砂糖なしでも大丈夫❗豆腐で倍量に☆そして今回も味変して使い回す。。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろをヘルシーにしたかった＋量を増やしたかったので☆甘酒、味噌、オイスター使いたかったので、できました。鶏胸肉使い切りチャレンジシリーズ☆
鶏胸肉から簡単☆ふわふわの豆腐鶏そぼろ
三色丼や担々麺に☆オイスターと甘酒が決めてです。甘酒で砂糖なしでも大丈夫❗豆腐で倍量に☆そして今回も味変して使い回す。。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろをヘルシーにしたかった＋量を増やしたかったので☆甘酒、味噌、オイスター使いたかったので、できました。鶏胸肉使い切りチャレンジシリーズ☆
アプリでひらく作り方
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豆腐の水切りしっかりします。レンジ3分でこの位。ざるにあげて暫く放置です。
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鶏ひき肉なら200g位。下ごしらえした鶏胸肉ID:20720684使い切りの為1枚をフ−プロならあっという間。私はハサミで
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- 3
豆腐、鶏胸肉と★調味料をしっかり混ぜます。泡立て器使うと手が汚れず早いです☆
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- 4
フライパンに投入。最初は濁った汁が出て来ますが、なくなるまでしっかり炒めます。
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- 5
汁がなくなるまでしっかり炒めたら、味を見て、塩胡椒、ごま油一たらしで調整して完成です☆
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- 6
三色丼4人前作り、この位残りました。冷凍して使い回します。
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- 7
三色丼完成形はこちら☆ID:20732568
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コツ・ポイント
鶏胸肉の下ごしらえします。豆腐水切りしっかりします。ごま油ちょっとたらすだけで香りが違います☆味付けはお好みで微調整してくださいね。
つくれぽ
いちごと楽チン、時短、特売、見切り、かさまし、使い切り大好きです。材料を揃えるより、冷蔵庫あけてあるもので作る料理が好きです。頑張らず食費節約は楽しい☆自分や家族が美味しいと思ったものを、１人でも喜んで頂けたら幸せです。皆様のつくれぽ、いいね、本当に嬉しく感謝でいっぱいです☆最近気づいた事。。野菜切るのがストレス解消❗千切りみじん切り、ひたすら没頭してます。。
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