スキレットで厚揚の新玉ねぎ乗せチーズ焼き
淡白な厚揚げにチーズとハムの旨味をプラス。新玉ねぎの甘みも楽しめます。
このレシピの生い立ち
一枚残っていた厚揚げの使途。
作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさにカット。新玉ねぎとハムは細切りにする。
- 2
オリーブオイルを熱したスキレットで新玉ねぎとハムを炒
- 3
炒めた玉ねぎを端に寄せ、厚揚げを乗せて寄せた玉ねぎを厚揚げのうえにのせる。
- 4
その上にピザ用チーズ、刻みパセリを乗せてオーブントースターでチーズがとろける程度に焼けば出来上がりです。
コツ・ポイント
今回はスキレットを使いましたが、フライパンで炒めてグラタン皿などの耐熱容器でもOKです。
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