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【冷凍ストック】大葉入り鶏団子
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【冷凍ストック】大葉入り鶏団子-レシピのメイン写真

【冷凍ストック】大葉入り鶏団子

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎冷凍ストック!スープや鍋にポンと入れるだけ♪
◎大葉入りで香りがアクセント♪
◎シンプル食材でパパッと作れる♪
このレシピの生い立ち
平日の時短おかずのために

◎冷凍ストック!スープや鍋にポンと入れるだけ♪
◎大葉入りで香りがアクセント♪
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【冷凍ストック】大葉入り鶏団子

管理栄養士ゆり子
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◎大葉入りで香りがアクセント♪
◎シンプル食材でパパッと作れる♪
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◎大葉入りで香りがアクセント♪
◎シンプル食材でパパッと作れる♪
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材料

10個分
  • 鶏ひき肉 250g
  • 長ネギ 1/2本
  • 大葉 10枚
  • 片栗粉 小さじ1
  • [調味料A]
  • 塩 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 生姜チューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切り。大葉は軸を落としてみじん切り。

    • 【冷凍ストック】大葉入り鶏団子作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉と調味料Aを粘り気が出るまで混ぜる。

    • 【冷凍ストック】大葉入り鶏団子作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を入れてさらに混ぜ、バットに丸めて冷凍する。固まったら耐冷袋に入れ直しておけばOK!

    • 【冷凍ストック】大葉入り鶏団子作り方3写真

コツ・ポイント

ひき肉は手早く混ぜてあげること♪

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管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
2020/05/05 00:40に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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このレシピのキーワード

鶏団子 大葉 片栗粉 とりひき肉 長ネギ

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