メスティンでなんちゃってキッシュ
neeza @cook_40132284
山に持って行きやすいようにメスティンで焼きました。
このレシピの生い立ち
パイシートより食パンの方がボリュームあるかと思い作ってみました。
メスティンでなんちゃってキッシュ
山に持って行きやすいようにメスティンで焼きました。
このレシピの生い立ち
パイシートより食パンの方がボリュームあるかと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンはパンの耳を切り落とし、その耳は1cmくらいに切っておく。オーブンは200度で余熱しておく。
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- 2
メスティンにクッキングシートを敷く。食パンは掌で潰し、メスティンに敷く。
- 3
2にスライスベーコを敷き、その上にパンの耳、コーン、スライスマッシュルーム、茹でたほうれん草を乗せる。
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- 4
卵を溶き牛乳を加え塩胡椒してよくかき混ぜる。それを3に具がヒタヒタになるくらい注ぐ。
-
- 5
スライスチーズを乗せて200度のオーブンで25分焼き、蓋をして8分焼いて火を通して完成！
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- 6
カットして頂きます。メスティンで焼いているので山にも焼き上がりをそのまま持っていけますよ！
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コツ・ポイント
卵液やパンの耳はこの分量だと余ります。余った耳と卵液、ミックスベジタブルを混ぜてスライスチーズ乗せてレンチンしても美味しいです！
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