カニのトマトクリームパスタ

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カニ缶でも十分美味しい♬
このレシピの生い立ち
カニの代わりにカニ缶を使ったパスタ。

カニのトマトクリームパスタ

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カニの代わりにカニ缶を使ったパスタ。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 1人分
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ニンニク(チューブ) 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ほうれん草 3本
  6. カニ缶(75g) 1/2缶
  7. トマト 1個
  8. 赤ワイン 大さじ1
  9. トマトジュース 100ml
  10. ★顆粒コンソメ 小さじ1/2
  11. ★ケチャップ 大さじ2
  12. 生クリーム 50ml
  13. ハーブソルト・黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ➡コレを使います。

    紅ズワイガニ ほぐし身

  2. 2

    玉ねぎはスライスする。
    ほうれん草は水で洗って3cm幅にカットする。

  3. 3

    トマトを細かく刻む。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

  5. 5

    香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりとしたらトマト・赤ワインを入れて強火で水分を飛ばしながらアルコールを飛ばす。

  7. 7

    ★を加えて、トマトを潰しながらトロミが出るまで煮込む。

  8. 8

    カニ缶(飾り用に少し残す)・ほうれん草・生クリーム・スパゲッティを入れて馴染ませる。

  9. 9

    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

  10. 10

    お皿に盛り付けてカニをのせる。

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