小さめの新玉ねぎをくたくたになるまでレンチン。
そら豆はさやから出して茹でておいてください。

フライパンに、オリーブ油を入れスライスしたにんにくを香りが出るまで加熱。トマト缶、コンソメ、赤ワインを入れて煮込みます。

②の仕上げに細く切ったベーコンと塩こしょうと①のレンチン玉ねぎから出た水分を足します。

パスタを茹でて③のソースに絡めます。お皿に盛ってそら豆を散らし、粉チーズとバジルをのせたら完成です。