アプリでひらく作り方
- 1
かつお節5g
レンジで600w50秒
水分が飛ぶので手で粉状にしておく -
- 2
［鍋］
カツオ以外の調味料を全部入れる -
- 3
火を入れてアルコールを飛ばして
カツオ節をいれて一煮立ち -
- 4
冷水250cc入れて
冷蔵庫で冷やして出来上がり -
- 5
卵黄やネギを入れてどうぞ
コツ・ポイント
かつお節は細かく砕いたほうがいいです
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