かぼちゃチーズケーキ(記録用)
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・かぼちゃ蒸す
・クリチ、バター→合わせて湯煎
・★でメレンゲ
・オーブン150℃
クリチ&バター、グラニュー糖、レモン汁、かぼちゃをミキサー
↓
卵黄1個ずつ
↓
ヨーグルト、生クリーム
↓
温かい状態を保つ
↓
薄力粉
↓
卵白1/3入れてよく混ぜる
↓
残りの卵白のボウルに生地入れて優しく混ぜる
↓
150℃で20分湯煎焼き
↓
210℃で30分
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