新タマネギサラダ
子供の頃から新タマネギの季節になると食べてました。美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってました。
作り方
- 1
新タマネギはスライサーで薄くしておく。水に短時間浸しておき、水切りをする。
- 2
ワカメを戻して細かく切っておく。
- 3
ボウルに新タマネギ、ワカメ 、シーチキンを入れて、ドレッシングで混ぜるだけ。
お子様にはコーン缶を入れてもOK - 4
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。新タマネギがしんなりしたら食べ頃かと思います。
- 5
お好みでキュウリの薄切りを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
ワカメは湯通し塩蔵わかめというのを使用してます。スーパーで良く売ってる塩が付いてるものです。
ドレッシングはオススメは和風なモノがいいです。青じそとか、中華ゴマとか…。
分量はいつも適当なので、御了承下さい。
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