味付け玉子（めんみ）
めんみで味付けをしたゆで卵
このレシピの生い立ち
めんみで味付けしたかった
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を用意します
（ID:20721641 半熟ゆで卵の作り方） -
- 2
ゆで卵の殻を剥いて、ジップロックに入れます
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- 3
めんみ、みりん、料理酒を混ぜます
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- 4
調味料をジップロックに入れて軽く揉み、冷蔵庫で一晩くらい寝かせます
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- 5
できあがり
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- 6
ちなみに一週間でこうなります
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コツ・ポイント
最初は容器に入れていましたが、ジップロック等の袋の方が調味料が少なくて済みます。
調味料の種類と比率はお好みで。
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