簡単スコーン HMとトースターで
coasakichi @cook_40067638
トースターで焼けるので簡単！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでクッキーを作った時に分量変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスをザルでふるう（省略しても大丈夫です）
- 2
1センチくらいにカットしたバターをミックスに入れて指で潰しながら混ぜる。
- 3
牛乳を3回くらいに分けて入れる。ボウルで混ぜる場合はバターナイフやスプーンなどで切るように混ぜる
- 4
まとまったら上と下にラップを広げて挟む
- 5
ラップの上から手のひらまたは棒で伸ばす
- 6
伸ばして畳む、を数回繰り返して1センチの厚さにする
- 7
好きな大きさに切って、アルミホイルの上に置いてトースターで1000w（アラジントースターは220）で5分焼く
- 8
上にもアルミホイルをかけて、さらに15分焼く
-
- 9
時間が経つと硬くなるので、食べる前にレンジで20秒温めると柔らかくなります！
コツ・ポイント
牛乳を混ぜる時に練らないこと！
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