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ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。
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ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。-レシピのメイン写真

ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

具のほとんどがカニなグラタン
このレシピの生い立ち
九州に住んでるので蟹になかなか縁がなくてね。

具のほとんどがカニなグラタン
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九州に住んでるので蟹になかなか縁がなくてね。

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ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
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具のほとんどがカニなグラタン
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材料

2人分
  • ズワイ蟹 たっぷり
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • バター 25g
  • 強力粉 25g
  • 牛乳 250cc
  • ナツメグ 適量
  • 塩胡椒 適宜
  • マカロニ 50g
  • チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    いただきもののズワイ蟹。

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方1写真
  2. 2

    蒸してみた。

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方2写真
  3. 3

    身をほぐして、蟹ふんだんにグラタンにしまーす!

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎとベーコンを炒めてブランデーで香りつけ。

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方4写真
  5. 5

    ベシャメルはまずバター

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方5写真
  6. 6

    僕は強力粉を使います。

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方6写真
  7. 7

    粉臭さを残さないように。

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方7写真
  8. 8

    牛乳と塩胡椒&ナツメグ。ぽったりするまでよく混ぜて

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方8写真
  9. 9

    蟹とマカロニも加えたらよかとぴあ

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方9写真
  10. 10

    お好きなだけチーズしてオーブンで焼きましょう!220℃で15分ほどかな?

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方10写真
  11. 11

    こんがり焼けました!

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方11写真
  12. 12

    蟹の量がハンパない!niceです。

    • ズワイ蟹がハンパない!蟹グラタン。作り方12写真

コツ・ポイント

蟹だらけにすること。

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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
2022/04/10 10:59に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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このレシピのキーワード

グラタン ベーコン ズワイガニ バター マカロニ 牛乳 強力粉 チーズ 玉ねぎ

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