くり抜いた玉ねぎをみじん切りにしサラダ油で炒める。

玉ねぎをくり抜き底に小麦粉を軽く振る。

豚ひき肉に胡椒適量振る。
手で肉をかき回しそこに成城石井のトリフドレッシングを加えて更に混ぜておく。

玉ねぎとドレッシングを使用している為、餡が緩いので小麦粉を加えて肉種（たね）を作る。

玉ねぎの内側の淵に添って肉を詰めると綺麗に見える。

オーブントースターのトレイにホイルを敷き、薄くサラダ油を伸ばし玉ねぎを置く。180度10分オーブントースターで焼く。

水と調味料★を加えてスープを作る。

オーブントースターから取り出した玉ねぎを並べる。その時に玉ねぎの高さまでスープを入れて、中火で煮る。

こんな感じになる。