オニオンサラダ（減塩）

Name: オニオンサラダ（減塩）
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ（中） １個; ハム 40g; 細ねぎ 適量; マヨネーズ 大さじ２; コンソメ 小さじ1/3; 塩 ふたつまみ（1g）; ブラックペッパー 適量

新玉ねぎとハムの甘みで優しい味付けのサラダになっています。
このレシピの生い立ち
医食同源４月の「新玉ねぎ」を使ったレシピです。同じ材料でも「玉ねぎステーキ」に比べると、減塩になっています。

材料

４人分

＊マヨネーズを使用することで減塩になります。
＊アクセントをつけるために黒胡椒を多めにかけると美味しく召し上がれます。
＊熱いとマヨネーズが分離してしまうため、粗熱はしっかりとりましょう。
＊レンジで調理できる簡単時短メニュー。

2022/04/19 08:28に公開

高知県内を中心に、スーパー６店舗、業務用食品スーパー５店舗で事業展開しています。毎月「医食同源」をテーマに食育アドバイザーが考えたレシピと献立をご紹介していきます。

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