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グラノーラ

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結城アンナさんレシピ
このレシピの生い立ち
手作りグラノーラの中でもおいしい

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材料

  1. オートミール 200g
  2. ナッツアーモンド、カシュー、クルミ等) 計100g
  3. パンプキンシード、ひまわり種 各30g
  4. ドライココナッツファイン 大2
  5. カルダモンパウダー、シーソルト 大1半、小4分の1
  6. オリーブオイルorココナッツオイル、メープルシロップ 各30g
  7. ドライフルーツ 計50g

作り方

  1. 1

    オートミールをフライパンで炒る。
    5〜6分
    大きめのボールへ

  2. 2

    刻んだナッツ類を炒る。
    4〜5分
    ボールへ

  3. 3

    シード類を炒る。
    3〜4分
    火を止めて、ドライココナッツを余熱で1分火を通す。
    ボールへ

  4. 4

    カルダモンパウダー、シーソルトを炒る。シナモンもあり
    1分
    メープルシロップ、オイル投入して混ざったらボールへ

  5. 5

    刻んだドライフルーツも混ぜて完成。
    チョコやカカオニブは粗熱とれてから

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