ビビンバ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

作り置きにもGOOD‼
1人610kcal、タンパク質25.2g、脂質20.9g、炭水化物83.5g、塩分3.0g
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので♫

ビビンバ

作り置きにもGOOD‼
1人610kcal、タンパク質25.2g、脂質20.9g、炭水化物83.5g、塩分3.0g
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので♫

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材料

2人分
  1. ごはん 360g
  2. 牛肩ロース 120g
  3. ☆醤油 10g
  4. ☆砂糖 4g
  5. コチュジャン 5g
  6. ☆酒 10g
  7. おろしニンニク 3g
  8. おろししょうが 3g
  9. にんじん 100g
  10. もやし 200g
  11. ほうれん草 150g
  12. ごま 15g
  13. ガラスープのもと 7g
  14. おろしにんにく 1g
  15. キムチ 40g
  16. 玉子 1個
  17. いりゴマ 5g

作り方

  1. 1

    ☆に肉を漬け込む 
    15分ほど漬けたらフライパンで焼く。

  2. 2

    千切りしたにんじん、もやし、5cm幅に切ったほうれん草を2分茹でる。

  3. 3

    冷ましてから水気をしっかり絞る

  4. 4

    手袋をして揉み込むように★を和える

  5. 5

    半熟タマゴを茹でる。
    熱湯で八分がおススメ

  6. 6

    ごはんに肉、ナムル、キムチ、玉子をのせる。いりごまをふる。

  7. 7

    分量見直しました。

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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