バジルチキン唐揚げ
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
鶏肉にバジルソースを混ぜ込むので、唐揚げにしたら少し緑色になりました。バジルの風味がふわっと香ります！
このレシピの生い立ち
バジルソースがまだ余ってたから、唐揚げに使えないか？と考えました
バジルチキン唐揚げ
鶏肉にバジルソースを混ぜ込むので、唐揚げにしたら少し緑色になりました。バジルの風味がふわっと香ります！
このレシピの生い立ち
バジルソースがまだ余ってたから、唐揚げに使えないか？と考えました
作り方
- 1
鶏もも肉は適当な大きさにカットします。ボウルに入れて、バジルソースと塩胡椒、日本酒を入れて揉み込みます
- 2
ラップして味が馴染むまで1時間位、冷蔵庫に入れておきます
- 3
片栗粉を粉のまま付けたら、170度位の油で揚げます。細かい泡が出たら取り出し、油を切りながら余熱で火を通します
- 4
皿にお好み野菜やレモンを添えたら唐揚げをのせて出来上がり
- 5
ポラリスさん。つくれぽ有難う御座います！早っ！今日、公開したばかりで早速作ってくれて感謝です！
- 6
め目めさん。つくれぽ有難う御座います！美味しく作って頂き、感謝！ご家族にも好評で良かった！
- 7
ヨシヨッシーさん。つくれぽ有難う御座います！ニックネームが似ていて、自分から来た？と思ってしまいました！
- 8
丸顔さん。つくれぽ有難う御座います！やっとアップデート出来たけど、今度は良いね送り方がわからない(・・?)
コツ・ポイント
最初、バジルソースと日本酒だけで良いかと思い作ったら、少し薄目でした。塩胡椒はお好みで！
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