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ほったらかし肉豆腐
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ほったらかし肉豆腐-レシピのメイン写真

ほったらかし肉豆腐

purimu55
purimu55 @cook_40135247

材料をすべてフライパンに入れて煮るだけ簡単レシピです。
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材料

3〜4人分
  • 豚小間切れ肉 200g
  • 豆腐 400g(1丁)
  • 長ネギ 1/2本
  • 人参 1/2本
  • 水 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒、みりん、砂糖 各大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆腐は8等分くらいに切る。長ネギは、斜め切り、人参は短冊切り。豚肉は、大きかったら手てちぎっておく。

  2. 2

    フライパンに調味料と生姜を入れ、にんじん、豆腐、豚肉、ネギの順にのせ、蓋をして肉に火が入るまで煮る。中火15分位。

  3. 3

    お皿に盛ったら完成。

  4. 4

    ※玉ねぎ、冷凍しめじ、冷凍肉だんごでも作ってみた。

    • ほったらかし肉豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

肉は、広げて厚みを無くすようにすると火通りが良くなります。

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purimu55
purimu55 @cook_40135247
2022/04/11 09:54に公開
パパとJr.に(簡単で)おいしく、バランスの良い食事をめざします!野菜1日350gを目標に!今後ともご贔屓に♪
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このレシピのキーワード

肉豆腐 にんじん 酒 豚こま 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20724966
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