【作り置き】ブロッコリーのお浸し
sachi825 @sachi825
簡単！固茹でしたブロッコリーをおだしに漬けるだけ♬ポリポリさっぱり、口当たり良く、お箸が止まらない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
『たん焼き忍』のブロッコリーのお浸しをリスペクト！
【作り置き】ブロッコリーのお浸し
簡単！固茹でしたブロッコリーをおだしに漬けるだけ♬ポリポリさっぱり、口当たり良く、お箸が止まらない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
『たん焼き忍』のブロッコリーのお浸しをリスペクト！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーの花蕾は小房に分けて洗い、茎は厚く皮を剥いて棒状にカットする
-
- 2
深めのフライパン（鍋）にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、1を1分半〜2分固茹でする
-
- 3
2を保存容器に入れ、◎を混ぜ合わせて注ぎ、冷めたらフタをして冷蔵庫で保存する
-
- 4
出来上がり！食べる際には、鰹節をかけて下さいね♬
-
- 5
『ブロッコリーとハムのごま味噌マヨサラダ』（レシピID : 19298949）
- 6
『ウインナーとブロッコリーのマヨパン粉焼き』（ レシピID : 20220782 ）
- 7
『鶏むね肉とブロッコリーのマヨ醤油炒め』（ レシピID : 18170716 ）
- 8
『ベーコンとブロッコリーの玉子炒め』（ レシピID : 18679074 ）
- 9
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 10
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹でる時は、水1Lに対し塩10g入れて下さい
ブロッコリーは、保存容器に入れて冷ましてる間にも加熱が進むので、固めに茹でておきます
だし汁は、水 300ml ＋顆粒だし小さじ1杯で代用した時は、塩の量を控えめにして下さい
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20723055
