炊飯器ぶり大根

ぶりの切り身は半身に切り、両面塩をまぶして10分ほど置いておく。

大根は1.5〜2cmくらいの半月切りにする。しょうがはスライスに切る。

炊飯器にぶりの切り身、大根、生姜を入れ、★の調味料を全て入れ、炊飯ボタンを押す。

炊飯が完了したら保温モードを解除し、冷ます。冷ますことで味がより染みます。

お皿に盛って完成。