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糖質オフランチ 鶏胸肉のガパオ炒め
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糖質オフランチ 鶏胸肉のガパオ炒め-レシピのメイン写真

糖質オフランチ 鶏胸肉のガパオ炒め

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

コロナ禍のせいだー!
自宅で丁寧にごはんを作っていたら太ってしまった
夏までに体重を戻すべく糖質オフメニュー考案中

このレシピの生い立ち
タイ料理の辛さと酸味で平坦になりがちな
糖質オフメニューにアクセントを付けて
ヘルシーだけど満足メニューです

コロナ禍のせいだー!
自宅で丁寧にごはんを作っていたら太ってしまった
夏までに体重を戻すべく糖質オフメニュー考案中

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タイ料理の辛さと酸味で平坦になりがちな
糖質オフメニューにアクセントを付けて
ヘルシーだけど満足メニューです

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糖質オフランチ 鶏胸肉のガパオ炒め

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

コロナ禍のせいだー!
自宅で丁寧にごはんを作っていたら太ってしまった
夏までに体重を戻すべく糖質オフメニュー考案中

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タイ料理の辛さと酸味で平坦になりがちな
糖質オフメニューにアクセントを付けて
ヘルシーだけど満足メニューです

コロナ禍のせいだー!
自宅で丁寧にごはんを作っていたら太ってしまった
夏までに体重を戻すべく糖質オフメニュー考案中

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材料

1人分
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 塩 小さじ1/4
  • 酒 小さじ1/2
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本
  • しめじ 1/5株
  • 塩胡椒 適宜
  • バジル 10枚
  • ウェイパー または中華だし 小さじ2/3
  • ナンプラー 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • レタス 3枚
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は削ぎ切りにして塩と酒で揉んでおく

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火で熱し香りを立たせる

  3. 3

    鶏胸肉を加え焼いていきます
    裏返すタイミングでしめじを入れて
    塩胡椒、さらに炒めます

  4. 4

    ざく切りにしたバジルを加えて
    調味料をからめたら完成

  5. 5

    レタスと、ナムルと味玉を添えて
    青唐辛子のカラカラタレの作り方はこちら
    レシピID 17771138

    • 糖質オフランチ 鶏胸肉のガパオ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

バジルを加えたらさっと仕上げたいので
調味料はあらかじめ準備しておくといいです

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NUINUI
NUINUI @cook_40047511
2022/04/11 03:10に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

ガパオ 炒めもの シメジ レタス にんにく 酒 トウガラシ 鶏胸肉

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