玉ねぎステーキ
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi
甘くて濃厚な味付けで、非常に美味しいです！玉ねぎのトローリ感がすごい！パンチの効いた味付けで、ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
医食同源４月の「新玉ねぎ」を使ったレシピです。
玉ねぎステーキ
甘くて濃厚な味付けで、非常に美味しいです！玉ねぎのトローリ感がすごい！パンチの効いた味付けで、ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
医食同源４月の「新玉ねぎ」を使ったレシピです。
作り方
- 1
新玉ねぎは輪切りにし、崩れないようにつま楊枝をさしておく。ハムは千切りに切る。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンに新玉ねぎを並べ焦げ目をつける。水（大さじ１）を入れ蓋をし、2～3分、火を通す。
- 3
火が通ったらバター、ハムを加えバターの香りがたったら黒胡椒を振りかける。
- 4
タレを半分程度加え、絡めたら皿に盛り付ける。７． 細ネギ、残りのタレを上からかけて完成！
-
コツ・ポイント
材料が３つ。フライパンひとつで簡単にできて美味しいです。
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