食材をお好みの大きさにカットします。

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。

ホットプレートは強で油を引きます。

フライパンが温まったらニンニクと玉ねぎをキツネ色まで良く炒めます。

カレー粉と米を入れて、お米が透明になるまで炒めます。塩コショウも入れます。少し多めがおすすめ♪

水とコンソメを入れます。この時に出来るだけお米を広げて水に浸すのがポイントです。

野菜をお米の上に乗せます。

冷凍の手羽元を冷凍のまま上に乗せます。

強火で約２０分蒸します。その後、弱火で５分程蒸します。

周りに野菜をお好みで盛り付けると完成です。

今回使用した手羽元あぶり焼きは通販でも販売中です。「ジャパンフードサービス　手羽元」で検索してみてください。