作り方
- 1
ブリの切り身に熱湯を回しかける。キッチンペーパーで水分をふき取る。
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- 2
バットに並べる。
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- 3
◎をまんべんなくブリに付ける。
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- 4
フライパンに※をひき、ブリを並べ、焼く。
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- 5
両面焼く。
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- 6
お皿に盛り、レモンの輪切りをのせる。
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コツ・ポイント
ブリの切り身に熱湯をかけて臭み消しをする。キッチンペーパーできちんとふき取る。
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