玉葱なし超時短ハンバーグ☆グルテンフリー

☆あきBUNNY☆
☆あきBUNNY☆ @cook_40330129

材料さえ揃っていれば、入れて混ぜるだけで超簡単。仕事帰りの忙しい主婦の夕食にぴったり。
このレシピの生い立ち
子供の好きなハンバーグを、仕事帰りでも簡単にサッと作れて楽できるように!

玉葱なし超時短ハンバーグ☆グルテンフリー

材料さえ揃っていれば、入れて混ぜるだけで超簡単。仕事帰りの忙しい主婦の夕食にぴったり。
このレシピの生い立ち
子供の好きなハンバーグを、仕事帰りでも簡単にサッと作れて楽できるように!

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材料

4人分(2個分/人)
  1. ひき肉 800-900g
  2. 2個
  3. 米粉 大さじ1
  4. 米パン粉 大さじ2
  5. 絹豆腐 1丁
  6. 顆粒コンソメ 小さじ2
  7. チューブニンニク 小さじ2
  8. ナツメ 小さじ1
  9. ローレルパウダー 小さじ1/2
  10. ブラックペッパー 小さじ1/2
  11. タイムパウダー 小さじ1/2
  12. オレガノ(フリーズドライ) 小さじ1弱
  13. マジョラム(フリーズドライ) 小さじ1弱
  14. トマトソース
  15. トマト缶(チョップド) 1缶
  16. 顆粒コンソメ 小さじ1
  17. チューブニンニク 小さじ1.5
  18. バジル(フリーズドライ) 小さじ1
  19. ブラックペッパー 小さじ1/2
  20. ローレルパウダー 小さじ1/2
  21. タイムパウダー 小さじ1/2
  22. オレガノ(フリーズドライ) 小さじ1弱
  23. マジョラム(フリーズドライ) 小さじ1弱
  24. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    大きめのボールに、全ての材料を一気に入れる。

  2. 2

    とにかく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに火をつけて(中火)、形成しながら並べる。

  4. 4

    全てのハンバーグを並べたら、蓋をして数分。

  5. 5

    表面が白くなってきたら、ひっくり返して再度蓋をする。

  6. 6

    きつね色になったら、皿に盛る。

  7. 7

    ☆トマトソース作り☆

  8. 8

    ハンバーグをどかしたフライパンの油を捨てるかキッチンペーパーで少量残して拭き取って、トマト缶を1缶入れる。

  9. 9

    ブラックペッパー以外のシーズニングを全て入れて混ぜ、一煮立ちさせる。

  10. 10

    混ぜながら、残った油がトマトソースと馴染んできたらブラックペッパーを入れて火を消し、完成。

コツ・ポイント

オレガノ、マジョラム、タイムは独特の癖があるので、お子様やイタリアンバジルを食べ慣れない方は好まない場合があります。その場合は抜いて作って下さい。

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