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レンジで簡単★鮭の炊き込みご飯
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レンジで簡単★鮭の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

レンジで簡単★鮭の炊き込みご飯

RDmizuki
RDmizuki @cook_40323990

一合分の鮭の炊き込みご飯はレンジで約15分！他の具材はなんでもOK。思い立ったらすぐ作れる！
このレシピの生い立ち
時々食べたくなる炊き込みご飯。少しだけでいいから簡単にレンジで。ちゃんとできます♪

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RDmizuki
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一合分の鮭の炊き込みご飯はレンジで約15分！他の具材はなんでもOK。思い立ったらすぐ作れる！
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材料

2人分
  • 米 一合
  • 甘塩鮭切身 一枚
  • にんじん 1cm
  • 油揚げ 1/2枚
  • ◎めんつゆ3倍濃縮 大匙2
  • ◎水 つゆと合わせて200ml
  • ◎塩 少々
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作り方

  1. 1

    米は洗米し、深めの耐熱容器に入れる。◎を加えて混ぜ合わせ、10分程度おいておく。

  2. 2

    鮭は皮を剥き、油揚げは熱湯で油抜きして細切りにする。にんじんは千切りにする。

    • レンジで簡単★鮭の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ①に②を加え、軽くラップをかけ600wで6分加熱後、150wで10分加熱。そのまま10分蒸らす。

    • レンジで簡単★鮭の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    全体を軽く混ぜて出来上がり

    • レンジで簡単★鮭の炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

小さい容器は吹きこぼれます。今回は米1合で容量1.3L の容器を使いました。

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RDmizuki
RDmizuki @cook_40323990
2022/04/14 00:02に公開
管理栄養士です。家にあるもので簡単に作れるレシピを考えています♪
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