グリーンアスパラの豆腐あんかけ
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
4月頃に旬を迎えるグリーンアスパラを使った、春にぴったりなレシピです
このレシピの生い立ち
狭山市産のグリーンアスパラを使用しました。グリーンアスパラは、新陳代謝を促し、細胞を活性化させるので、高血圧を防ぐ効果や疲労回復効果があるといわれています
グリーンアスパラの豆腐あんかけ
4月頃に旬を迎えるグリーンアスパラを使った、春にぴったりなレシピです
このレシピの生い立ち
狭山市産のグリーンアスパラを使用しました。グリーンアスパラは、新陳代謝を促し、細胞を活性化させるので、高血圧を防ぐ効果や疲労回復効果があるといわれています
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埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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