ボールに卵2個と砂糖70gを入れヘラで良く混ぜます。

バター70gはレンジで溶かして、1のボールに追加して混ぜます。

バナナ(完熟させたもの)３本のうち2本を手で粗くほぐして2のボールに入れて軽く混ぜます。
レーズンもお好みで入れます。

ホットケーキミックス200gを3のボールに入れヘラでざっくりと混ぜます。

18cmのホールに紙を敷いて、4の生地を入れ、残り1本のバナナも粗くほぐし
チョコレート適量と共に生地に差し込みます。

お好みでアーモンドスライスをたっぷり乗せ、その上からはちみつを適量かけます。

オーブン170℃で30分焼きます。
竹串で刺して焼けているか確認します。焼き足りない、または焼き過ぎる場合には時間調整。

オーブンから取り出して、アルミホイルを上に乗せて、朝を待ちます。夜に焼いて一晩置いておくと良い感じです。