リカちゃん♡鮫ソテーのママレJAMソース
ゆち虎 @cook_40250255
わに(さめ)をバターでソテーし
手作りマーマレードJAMとバター醤油のソースをかけ
召し上がれ*⋆°˖
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
さめに
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- 2
塩こしょうを
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- 3
しっかり目にふり
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- 4
小麦粉を
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- 5
まぶしす
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- 6
バターを
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- 7
フライパンで溶かし
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- 8
-
- 9
さめを
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- 10
ソテー
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- 11
しつかり火を通し
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- 12
お皿へ盛り付け
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- 13
頂いた手作りジャムをさめを焼いていたフライパンに入れ
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- 14
バターを加え
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- 15
醤油をふり
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- 16
白ワインを注ぐ
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- 17
混ぜ合わせ
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- 18
煮詰め
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- 19
とろっと
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- 20
煮詰まってきたら
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- 21
わにのソテーに
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- 22
かける
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- 23
完成♡
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- 24
甘酸っぱい
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- 25
醤油とバターの
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- 26
芳醇な香りが残る
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- 27
ソース(´,,•﹃ •,,｀)
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- 28
召し上がれ♡
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コツ・ポイント
ママレードの爽やかさにバターの香り(風味)と醤油の和風っぽさ残るソースと淡白でお上品なさめがお口でとろけるソース( ◜◡‾)〜◌˳｡*( ˊ࿁ˋ )
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アロマライズ -
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