レンジ4分！用途いろいろ肉味噌

Name: レンジ4分！用途いろいろ肉味噌
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ミンチ 200ｇ; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ2; 味噌 大さじ1; チューブしょうが 小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; 片栗粉 小さじ1.5

Ｋえつこ @k_etsuko

あると便利な肉味噌をレンジで作っています。
豆腐、ゆでキャベツ、おにぎり、丼、卵焼き、その他いろいろ使えます！
このレシピの生い立ち
肉味噌を作るのにわざわざフライパンを出していたですが、レンチンでいいかーと思い、作り始めたのがきっかけです。

レンジ4分！用途いろいろ肉味噌

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

4人分

豚ミンチ 200ｇ
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ2
味噌大さじ1
チューブしょうが小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
片栗粉小さじ1.5

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作り方

1
耐熱容器に、豚ミンチ、酒、みりん、しょうゆ、味噌、チューブしょうがを入れて混ぜ、ラップをしてレンジ600ｗで2分加熱する
2
ごま油、片栗粉を加えて全体を混ぜ、ラップをせずに600ｗで2分加熱する。
3
しっかり混ぜ、ペーパーで表面に浮いてきた余分な油を吸い取って完成。

コツ・ポイント

ネギなどを追加しても良いです。
ミンチがしっかり加熱できていることを確認して下さい。ペーパーで油を吸い取ると濁りもマシになります。
食べる前に軽く加熱し緩めて、色々なものにトッピングしてどうぞ。

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2022/04/15 01:05に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

このレシピのキーワード

肉味噌片栗粉豚ひき肉酒味噌

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