市販のルーで挽肉ドライカレー

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

市販のカレールーを使ったドライカレー。煮込みなしで、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
材料を煮込む時間がなかったので、時短のために、ドライカレーにした時のレシピです。

市販のルーで挽肉ドライカレー

市販のカレールーを使ったドライカレー。煮込みなしで、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
材料を煮込む時間がなかったので、時短のために、ドライカレーにした時のレシピです。

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材料

2人分
  1. カレールー(どの銘柄でも) 2片
  2. 挽肉(お好みの肉で) 300g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんにく 1片
  5. サラダ油 適量
  6. 福神漬け 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、にんにくは潰してからみじん切りに、カレールーは刻んでおく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、中火で、にんにくと玉ねぎを入れてよく炒める。

  3. 3

    挽肉を追加して更に炒め、全体に火が通ったら刻んだルーを入れて炒める。

  4. 4

    ルーが全体に馴染んだら、出来上がり。器にご飯と一緒に盛り、福神漬けを添える。

コツ・ポイント

*ルーは包丁で簡単に刻めます。
*簡単に火が通る材料であれば、何でも追加可能です。

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シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009
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我が家のごはん…♪ビールやワインに合うおつまみ(居酒屋、タパス料理)♪ハーブとスパイスをたっぷり使ったアジアごはん♪九州の田舎料理をメインに載せています :)よろしくお願いします♬
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