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鶏もものオイスターソース炒め
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鶏もものオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

鶏もものオイスターソース炒め

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

ガツンと行きましょう！(酒も米も!!)
このレシピの生い立ち
鶏ももが冷凍庫で眠っている･･･
玉ねぎが野菜室で眠っている･･･
オイスターソースも冷蔵室で(以下同文)
ピーマン特売だった!!

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鶏ももが冷凍庫で眠っている･･･
玉ねぎが野菜室で眠っている･･･
オイスターソースも冷蔵室で(以下同文)
ピーマン特売だった!!

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鶏もものオイスターソース炒め

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

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鶏ももが冷凍庫で眠っている･･･
玉ねぎが野菜室で眠っている･･･
オイスターソースも冷蔵室で(以下同文)
ピーマン特売だった!!

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鶏ももが冷凍庫で眠っている･･･
玉ねぎが野菜室で眠っている･･･
オイスターソースも冷蔵室で(以下同文)
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材料

ひとり分
  • 鶏もも 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 2個
  • オイスターソース 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべて1.5cm～2cm角に切る

    調味料は合わせておく

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、鶏ももを皮目を下にして中火で焼く

    • 鶏もものオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼き目がついたら裏返して玉ねぎを入れ、油が回ってつやが出るまで炒める

    • 鶏もものオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを加え香りが出るまで炒める

    • 鶏もものオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    火をやや弱めて合わせ調味料を入れて煮からめる

  6. 6

    出来上がり

    • 鶏もものオイスターソース炒め作り方6写真

コツ・ポイント

食材をあまり小さく切らないで食べ応えが出るように仕上げます

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ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635
2022/04/15 09:03に公開
料理ニガテ、手間かかるのもイヤ。そんなひとり食卓のひとり分かんたんレシピです。基本的に節約・簡単レシピがモットー。「閲覧・つくれぽ・フォロー」感謝♡昨今の各方面の値上げで自炊モチベダダ下がり↘︎どーなるのこの世…
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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