にんじんを洗って皮をむき、太めせんぎり。

ごぼうを洗いながら丸めたアルミホイルでこすり、土と薄皮をおとす。

フライパンに油を熱し、ごぼうを炒める。

しんなりしたら、にんじん投入。

調味料をいれ、汁気がなくなるまで炒める。