セロリはレンチンで柔らかい状態にする。水分が出るのでキッチンペーパーなど使って絞る。

にんじんは細切りにする。

セロリ、にんじん、ツナ、マヨネーズ、塩胡椒、乾燥パクチー、レモン汁をいれて混ぜる。

食パンにマーガリンを塗って、★を挟んで完成。