鮭チャーハン

Name: 鮭チャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 １パック; 焼き鮭(かま) 2パック; 玉子 2個; アゴだし 大さじ1/又は１袋; マヨネーズ 大さじ1〜2; ごま油 大さじ3; 青ネギ 1パック

一味工夫してみました
このレシピの生い立ち
いつも鮭チャーハンはアゴだしと醤油だけで
味を整えていましたが、微妙に残った
マヨネーズを玉子に合わせてチャーハンを
作ったらいつもよりなぜか美味しくなりました
コクが出たと思います

材料

2人分

玉子を入れる時は、フライパンを斜めにする

ご飯は200gのパック1つ使用

鮭は、焼き鮭を使用
骨を取る(大変ですがしっかりやる)
鮭かまは油がのってるのでこちらを使用

青ネギパック使用

たれっじょ @cook_40097366

2020/05/09 03:03に公開

毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。

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