塩鯖と梅干しのお茶漬け
ゆったんまーくん @cook_40301551
息子たちの大好きな塩鯖に梅干しと胡麻を入れてお茶漬けにしました。油ののった鯖に梅干しの酸味がよく合います。
このレシピの生い立ち
おにぎりにもおつまみにもぴったりな塩鯖と梅干しの和え物(レシピID:20730136)をお茶漬けにしました。
塩鯖と梅干しのお茶漬け
息子たちの大好きな塩鯖に梅干しと胡麻を入れてお茶漬けにしました。油ののった鯖に梅干しの酸味がよく合います。
このレシピの生い立ち
おにぎりにもおつまみにもぴったりな塩鯖と梅干しの和え物(レシピID:20730136)をお茶漬けにしました。
作り方
- 1
塩鯖は皮を取りほぐし、包丁等で叩いてペースト状にした梅干し、白ゴマを軽く和える。
- 2
茶碗位ご飯を盛り、海苔をちぎってのせ、①をのせ、薬味を散らす。
- 3
緑茶を注いでワサビを添えて出来上がり。
-
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