ボールに強力粉、薄力粉、オリーブオイルを入れます。
砂糖とドライイーストは一緒の所に、塩は反対側に入れてください。

手きれいになるまで捏ねていきます。
捏ね終わったら丸めてふんわりラップをします。

一時発酵します。
約40分~1時間半ほど常温の所に置いてだいたい2倍の大きさになれば一時発酵完了です！

生地を8等分にしチーズをまぜて丸めてベンチタイム♪
乾燥しないようにふんわりラップをかけ15分ほど休ませます。

180度で15分ほど焼いて完成です！

ほうれん草でも作ってみました♪

ほうれん草のふかふかパン
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