クセになるベーコンポテト
32りぃすけ92 @cook_40191053
安い早い簡単！あと一品欲しい！お弁当にも！アレンジしておつまみにも最高！
ジャガイモ嫌いな子供がコレだけは山盛り食べます
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらいました。
子供が多かったから、あと一品出したくて作ったとの事。
クセになるベーコンポテト
安い早い簡単！あと一品欲しい！お弁当にも！アレンジしておつまみにも最高！
ジャガイモ嫌いな子供がコレだけは山盛り食べます
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらいました。
子供が多かったから、あと一品出したくて作ったとの事。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンとジャガイモは千切りにします
-
- 2
ジャガイモは澱粉質を取る為一度水で洗い、約5分程水に浸けておきます
焦がさずシャキシャキ感を出し、芋と芋がくっつきません -
- 3
熱したフライパンに油を入れ、ジャガイモをササっと炒めます
油をケチるとフライパンにくっついてしまうので注意が必要です -
- 4
ベーコンを入れて軽く炒めます
-
- 5
調味料を全て振り入れ、ジャガイモに透明感が出て、ベーコンに火が通るまで炒めます
-
- 6
出来上がり
少し焦げても美味しいです。
-
- 7
余ったら、黒胡椒を振りかけてチーズをのせ、レンジでチンするかトースターで焼くとおつまみになります。
ビールに合います！ - 8
バターを塗ったパンに乗せて、チーズorマヨネーズを乗せて焼いても美味しいです。
コツ・ポイント
カリカリベーコンが好きな方はベーコンを先に入れ、焦げ目が付いたらジャガイモを入れてください。
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