作り方
- 1
ほうれん草は5㎝くらいに、人参は千切りに切っておきます。
- 2
ほうれん草、人参、もやしをそれぞれ電子レンジでチンします。
- 3
それぞれにウェイパー小1/2、ごま油大1、すりごま小1ずつ入れて混ぜ合わせる。
- 4
ミンチはフライパンで色が変わるまで炒め、焼肉のたれを入れて少し炒めたら火を止めて冷まします。
-
- 5
マグカップに卵を割らないように入れる。黄身を爪楊枝などで何ヶ所か穴を開けておきます。
-
- 6
卵がかぶるくらいの水も入れたら、レンジでチンします。
- 7
500Wの電子レンジ1分30秒でこんな感じです。
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- 8
器にご飯を入れ、その上にミンチを全体的に乗せて、もやし、ほうれん草、人参、キムチをバランス良く盛り付けます。
- 9
真ん中に卵を乗せたら出来上がり！
コツ・ポイント
レンジで簡単
凝った料理なんかできませ〜ん。誰でも出来る簡単が1番！やね(^_-)家族さえ喜んでくれたらそれでいーのだww義母と同居で一姫二太郎のアラフォーです。子供達はみんな成人しました〜。寂しい〜。
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