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ニトスキでにんにくの芽+ウインナー炒め
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ニトスキでにんにくの芽+ウインナー炒め-レシピのメイン写真

ニトスキでにんにくの芽+ウインナー炒め

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。
このレシピの生い立ち
ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。ガッツリ食べたい時はこれでは足りないけれど、ちょこっとの時にはちょうど良いね。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。味付けはシンプルに岩塩だけ。最後に粗挽き胡椒を加えて。

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ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。ガッツリ食べたい時はこれでは足りないけれど、ちょこっとの時にはちょうど良いね。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。味付けはシンプルに岩塩だけ。最後に粗挽き胡椒を加えて。

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ニトスキでにんにくの芽+ウインナー炒め

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。
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ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。ガッツリ食べたい時はこれでは足りないけれど、ちょこっとの時にはちょうど良いね。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。味付けはシンプルに岩塩だけ。最後に粗挽き胡椒を加えて。

ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。
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ちょっとしたタパスが欲しかったので、ニトスキを使用。ガッツリ食べたい時はこれでは足りないけれど、ちょこっとの時にはちょうど良いね。にんにくの芽とウインナーをEXVオリーブオイル炒めで。味付けはシンプルに岩塩だけ。最後に粗挽き胡椒を加えて。

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材料

1人分
  • 冷凍にんにくの芽 約70g
  • ウインナー 3本
  • 岩塩 適量
  • EXVオリーブオイル 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ニトスキを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、冷凍にんにくの芽を投入。中火の強めにして、蓋をしてしばらく置く。

  2. 2

    ウインナーは1.5cm程度の斜め切り。

  3. 3

    蓋を取り、にんにくの芽に岩塩を振りかけ、良くかき混ぜておく。

  4. 4

    ウインナーを加え、全体を良くかき混ぜ、蓋をしてしばらく置く。

  5. 5

    火を止め、粗挽き胡椒を少し振って、完成。

コツ・ポイント

冷凍にんにくの芽は、解凍しなくて、そのままスキレットに投入でOK。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2020/05/06 14:07に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにくの芽 ソーセージ

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