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低カロリー!コンニャク入りの雑穀米
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低カロリー!コンニャク入りの雑穀米-レシピのメイン写真

低カロリー!コンニャク入りの雑穀米

クッキングシニアZ3
クッキングシニアZ3 @cook_40303786

外出自粛だと運動不足でカロリーの取り過ぎが気になりますね.ヘルシーな雑穀米を板コンニャクでかさ増しして,カロリーオフ!
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくや白滝だとねちゃっとした感じが残るので,板コンニャクでやってみました.食感も残っていて,雑穀米であれば色も気になりません.

外出自粛だと運動不足でカロリーの取り過ぎが気になりますね.ヘルシーな雑穀米を板コンニャクでかさ増しして,カロリーオフ!
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糸こんにゃくや白滝だとねちゃっとした感じが残るので,板コンニャクでやってみました.食感も残っていて,雑穀米であれば色も気になりません.

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低カロリー!コンニャク入りの雑穀米

クッキングシニアZ3
クッキングシニアZ3 @cook_40303786

外出自粛だと運動不足でカロリーの取り過ぎが気になりますね.ヘルシーな雑穀米を板コンニャクでかさ増しして,カロリーオフ!
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糸こんにゃくや白滝だとねちゃっとした感じが残るので,板コンニャクでやってみました.食感も残っていて,雑穀米であれば色も気になりません.

外出自粛だと運動不足でカロリーの取り過ぎが気になりますね.ヘルシーな雑穀米を板コンニャクでかさ増しして,カロリーオフ!
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糸こんにゃくや白滝だとねちゃっとした感じが残るので,板コンニャクでやってみました.食感も残っていて,雑穀米であれば色も気になりません.

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材料

  • 米 2合
  • 雑穀米 30g
  • 板こんにゃく 1/2(100g)
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作り方

  1. 1

    お米以外の材料は板コンニャクと市販されている雑穀米(30g)だけです.

    • 低カロリー!コンニャク入りの雑穀米作り方1写真
  2. 2

    板コンニャクは3-5mm程度のみじん切りにします.今回はフードカッターで調理しました.

    • 低カロリー!コンニャク入りの雑穀米作り方2写真
  3. 3

    通常の雑穀米の炊き方に合わせて水加減したところにみじん切りにしたコンニャクを入れ,よく混ぜたら普通に炊飯のスイッチON.

    • 低カロリー!コンニャク入りの雑穀米作り方3写真
  4. 4

    こんな感じに炊き上がって完成!

    • 低カロリー!コンニャク入りの雑穀米作り方4写真
  5. 5

    Yokochinaさん,初れぽ,ありがとうございました!白滝でもいいですね!

    • 低カロリー!コンニャク入りの雑穀米作り方5写真

コツ・ポイント

板コンニャクの臭みが気になる人は,みじん切りにする前に熱湯をかけて,臭みを取ってください.

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クッキングシニアZ3
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
2020/05/06 04:35に公開
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

雑穀 米

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