卵を溶き、砂糖、溶かしバターとしっかり混ぜ合わせる。

小麦粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラなどですくうように混ぜる。
(絶対に練らない事)

粗めに潰したバナナを生地に加え軽く混ぜたら、型に流し入れる。

IHクッキングヒーターのオーブン機能で、180度15分で焼いて完成。