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生ハムと春野菜サラダ
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生ハムと春野菜サラダ-レシピのメイン写真

生ハムと春野菜サラダ

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

生ハム・スナップえんどう・アスパラにアボカドを加えてサラダにしました

このレシピの生い立ち
春野菜を美味しくたっぷり食べる為に生ハムと組み合わせたサラダにしました

生ハム・スナップえんどう・アスパラにアボカドを加えてサラダにしました

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まゆみきママ
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材料

  • 生ハム(KALDIの生ハムの切り落とし) 120g
  • スナップえんどう 100g
  • アスパラ 2本
  • アボカド 1個
  • レモン汁(アボカドにかける用) 適宜
  • 私流フレンチドレッシング ID20732939
  • ☆サラダ油 大さじ4
  • ☆りんご酢 大さじ2
  • ☆レモン汁 大さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆黒粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    生ハムは食べやすい大きさに切る

    • 生ハムと春野菜サラダ作り方1写真
  2. 2

    スナップえんどうは筋を取る

    • 生ハムと春野菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    アスパラは斜め切りにする

    • 生ハムと春野菜サラダ作り方3写真
  4. 4

    スナップえんどうとアスパラを茹でる

    • 生ハムと春野菜サラダ作り方4写真
  5. 5

    アボカドは半分に切る

    • 生ハムと春野菜サラダ作り方5写真
  6. 6

    アボカドの種を取り適当な大きさに切る
    レモン汁を振りかけておく

    • 生ハムと春野菜サラダ作り方6写真
  7. 7

    フレンチドレッシングを作る
    ID20732939
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく
    今回のサラダには半分強で足りると思います

    • 生ハムと春野菜サラダ作り方7写真
  8. 8

    ボウルに生ハム・スナップえんどう・アスパラ・アボカドを入れてフレンチドレッシングで和える

    • 生ハムと春野菜サラダ作り方8写真
  9. 9

    出来上がり~

    • 生ハムと春野菜サラダ作り方9写真

コツ・ポイント

フレンチドレッシングは作っておいて使いたい分だけで和える

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まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
2020/05/09 15:03に公開
2010年5月~クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理&スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族13歳(中1)と10歳(小4)の女の子達8歳(小2)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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このレシピのキーワード

サラダ アスパラ アボカド スナップエンドウ 生ハム

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