鶏胸肉と卵で、親子そうめん、温にゅうめん
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
鶏胸肉と卵なので、親子という事で、ご飯でなく、そうめんと合わせた、親子そうめんです。温かいにゅうめん。
このレシピの生い立ち
いつもの卵だけのにゅうめんでは飽きたので、鶏肉とネギも入れてみました。
鶏胸肉と卵で、親子そうめん、温にゅうめん
鶏胸肉と卵なので、親子という事で、ご飯でなく、そうめんと合わせた、親子そうめんです。温かいにゅうめん。
このレシピの生い立ち
いつもの卵だけのにゅうめんでは飽きたので、鶏肉とネギも入れてみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸かします。
そこに鶏肉も入れちゃいます。 -
- 2
お湯が湧いたら、そうめんを入れて茹でます。(記載の時間2分程度)
味付けもここでします。
特製だし、しょう油、みりん -
- 3
時間が経つ直前ぐらいに、ネギを入れて、さらに砂糖を入れて溶いた卵を回し入れます。
-
- 4
卵がふんわり固まったら、完成です。
-
コツ・ポイント
※面倒なので、鍋1つで作りました。
※味見をして、調味料を調整して下さい。
※特製だしを作っておくと、便利です。
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