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あごだし にゅうめん
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あごだし にゅうめん-レシピのメイン写真

あごだし にゅうめん

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

「ふとそうめん」を使った、温かいあごだし にゅうめんです。
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堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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あごだし にゅうめん

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

「ふとそうめん」を使った、温かいあごだし にゅうめんです。
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材料

2人分
  • ふとそうめん 200g
  • 鶏肉 50g
  • しいたけ 2個
  • カットネギ 適量
  • 特製めんつゆ 50ml
  • あご入りふりだし 1パック
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    1.ふとそうめんを茹で、水洗いしておく。

    • あごだし にゅうめん作り方1写真
  2. 2

    2.鍋に食べやすい大きさに切った鶏肉を少し焦げ目がつくまで炒め、取り出す。

  3. 3

    3.鍋に水、あご入りふりだしを入れて、沸騰したら中火にして約2分煮出して取り出す。

    • あごだし にゅうめん作り方3写真
  4. 4

    4.3.に細切りのしいたけ、特製めんつゆ、②を入れ、鶏肉に火が通るまで煮る。

    • あごだし にゅうめん作り方4写真
  5. 5

    5.器に1.4.を入れ、カットネギをふりかける。

コツ・ポイント

冷たいアレンジお素麺とは違ったこれからの季節にピッタリな温かいにゅうめんです。

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2021/09/15 01:01に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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にゅうめん ねぎ 鶏肉 しいたけ そうめん

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